外食業界では、毎年約3万店舗が新たに開業し、ほぼ同数の店舗が廃業するという現実があります。私たちB.C.Worksは、「サステナブルなストアビジネスをデザインする」というコンセプトのもと、作り手の意向だけではなく、お客様と共に歴史に残る繁盛店の創造をサポートしています。ターゲットや業態に対する深い理解を基に、時には立地条件やブランディングを考慮しながら提案を行います。お客様や協力会社と共に「気持ちのこもった、良い仕事」をしてみませんか?
具体的には、現状私たちの受注の約70%は既存のお客様からいただいており、定期的に出店計画をお聞きしながら、店舗開発プロジェクトそのものに関わっています。出店から退店に至るまでの店舗経営全般に関する豊富な実績がある当社では、見積もりの競争ではなく、顧客の店舗開発パートナーとしての提案力とプロデュース力が重要視されています。開店後の収益を踏まえた上で、時には立地条件を基にした提案も行います。設計担当や施工管理、協力会社との調整を行い、クライアントの期待を超える最適な提案を心掛けます。特に、著名なアーティストのブッキングやこれまでにない内装材の提案を行った事例もあります。
◆当社の特徴
・受注のほとんどが元請けとなります。顧客は全国展開のナショナルチェーンから特色ある個店まで様々。業態は従来から強みにしていた飲食店、ヨガ・フィットネスに加えて、物販店、商業施設等他の業種にも広がりつつあります。
・新装工事の他、リノベーション、原状回復工事、工事費削減コンサルティングなど多様な工事案件がありますが、元々がコンサルティング会社のため、店舗の開発プロジェクトの上流からご相談頂ける関係性があります。また、当社内では工事以外にも、賃料の適正化コンサルティング、物件の仲介、契約管理システム、撤退支援など幅広いサービス提案が可能。さらに、グループ会社では店舗開発に特化したコンサルティング(https://store-dj.co.jp/)、人事コンサルティング(https://hg-japan.com/)、こども食堂の普及(https://kando-kodomo.org/)、など多面的なご支援をしています。
◆事例
既存顧客であったマッサージチェーン店から、エステ事業の新規開業に関するご相談をいただきました(第一号店)。
これまでの業態では、主なターゲットがサラリーマンやアスリートだったため、今回のターゲットである「20代~40代の女性」に向けたブランディングの方向性を大きく見直す必要があると感じていらっしゃいました。当初は新装工事に伴う設計デザイン施工のコンペ案件でしたが、業態名やロゴがまだ決まっていないことを知り、店舗デザインに加えて業態名とロゴも同時に提案しました。結果として、見事に採用されました。さらに、今後は他業態のCIについても依頼したいとのお言葉をいただくことができました。店舗設計施工は「完成して終わり」ではなく、運営開始後の「経営の持続性」も考慮に入れた提案が真の満足につながるという信念のもと、チームが一丸となって取り組みました。お客様とともに、新業態を成功に導くお手伝いができることは、当社にとっての大きな魅力です。
内装工事業はこれから拡大期を迎えるフェーズです。既存のお客様を大切にしつつも、今後は一定の割合で新規のアカウント開拓についても強化していきます。これまではお客様や協力会社からのご紹介、Webからのインバウンドが主でしたが、デザイン事務所、不動産仲介会社の開拓、当社内の他部署やBCホールディングスグループ内の他事業会社など多方面への働きかけにも期待しています。