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正社員
2026.07.24 UPDATE
募集要項
募集職種
フード・アミューズメント
仕事内容
【THE TENDER HOUSE】
本施設は、東京・白金台のプラチナ通り沿いに佇むレストラン・ウェディング・パーティーの複合施設です。
新感覚の食文化から新たな発見を楽しむ「コンテンポラリーペルー料理」を提供しています。
メインダイニングではペルー料理をベースに、イタリアン・スパニッシュの技法を融合しています。
★ペルーは世界の中でも、豊かな食材や、豊かな食文化、伝統を尊重しながら“食を楽しむ”という価値観、感性を大切にしている国。日本の食卓にもなじみ深い、じゃがいも・とうもろこし・トマト・かぼちゃ・・・などの食材を使い、かつ食文化も日本と通じるものがある為、ペルー料理未経験者でも大丈夫。
ペルーの国や食文化をアレンジし、新しい発見を見出しお客様へ提供する店舗です。
【仕事の内容】
・仕込み／調理／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理 など
基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全行程のフォローもお願いします。
その他、スタッフへの指示出しや育成、シフト管理など、チーフ候補として幅広い業務をお任せいたします。
ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。
独立を目指すスタッフもおりますため、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。
【企業理念~PDPWAY~】
◆FIELDの提供
・ワクワクするビジネスフィールドの拡大を。
・しびれる責任と権限を。
・メンバーのプロセスと結果に経営は責任を。
・成功に見合う報酬を。
・パフォーマンスを発揮し続けられる制度を。
（特に女性の妊娠時や育児との両立を目指す。）
※他に、メンバーが重視する価値観【ISMの体現】や、チームや組織としての在り方と関係性を表す【ARMの体現】があります。
弊社公式ホームページに掲載されていますので気になる方はぜひご覧ください。
【社員が長く働き続けられる企業へ】
◆特色のある制度 ※一部抜粋
・ポジティブ・ママズ制度
⇒ママに働き方の選択肢を提供し意欲高く活躍する女性を増やす制度
・カフェテリアプラン制度
⇒多種多様な福利厚生メニューからメンバーが自分に必要だと思うものを選んで利用できる制度
本施設は、東京・白金台のプラチナ通り沿いに佇むレストラン・ウェディング・パーティーの複合施設です。
新感覚の食文化から新たな発見を楽しむ「コンテンポラリーペルー料理」を提供しています。
メインダイニングではペルー料理をベースに、イタリアン・スパニッシュの技法を融合しています。
★ペルーは世界の中でも、豊かな食材や、豊かな食文化、伝統を尊重しながら“食を楽しむ”という価値観、感性を大切にしている国。日本の食卓にもなじみ深い、じゃがいも・とうもろこし・トマト・かぼちゃ・・・などの食材を使い、かつ食文化も日本と通じるものがある為、ペルー料理未経験者でも大丈夫。
ペルーの国や食文化をアレンジし、新しい発見を見出しお客様へ提供する店舗です。
【仕事の内容】
・仕込み／調理／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理 など
基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全行程のフォローもお願いします。
その他、スタッフへの指示出しや育成、シフト管理など、チーフ候補として幅広い業務をお任せいたします。
ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。
独立を目指すスタッフもおりますため、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。
【企業理念~PDPWAY~】
◆FIELDの提供
・ワクワクするビジネスフィールドの拡大を。
・しびれる責任と権限を。
・メンバーのプロセスと結果に経営は責任を。
・成功に見合う報酬を。
・パフォーマンスを発揮し続けられる制度を。
（特に女性の妊娠時や育児との両立を目指す。）
※他に、メンバーが重視する価値観【ISMの体現】や、チームや組織としての在り方と関係性を表す【ARMの体現】があります。
弊社公式ホームページに掲載されていますので気になる方はぜひご覧ください。
【社員が長く働き続けられる企業へ】
◆特色のある制度 ※一部抜粋
・ポジティブ・ママズ制度
⇒ママに働き方の選択肢を提供し意欲高く活躍する女性を増やす制度
・カフェテリアプラン制度
⇒多種多様な福利厚生メニューからメンバーが自分に必要だと思うものを選んで利用できる制度
雇用形態
正社員
給与
370 ～ 500 万円/年収
給与詳細
月給：279,840円〜400,000円（月給制）
＜予定年収＞
370万円～500万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
基本給￥200,039～￥281,831
固定残業代￥65,421～￥92,169を含む/（固定残業時間45時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
■前職での経験を考慮のうえ決定致します。上記金額はインセンティブが含まれた金額です。
■昇給年2回 (11月、5月)■決算賞与年1回 (5月)
■賞与年4回 (8月、11月、2月、5月）人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定。その達成率、成果に応じて支給（平均40万～60万円程度）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
＜予定年収＞
370万円～500万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
基本給￥200,039～￥281,831
固定残業代￥65,421～￥92,169を含む/（固定残業時間45時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
■前職での経験を考慮のうえ決定致します。上記金額はインセンティブが含まれた金額です。
■昇給年2回 (11月、5月)■決算賞与年1回 (5月)
■賞与年4回 (8月、11月、2月、5月）人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定。その達成率、成果に応じて支給（平均40万～60万円程度）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
07:00 ～ 23:30
休憩：60分
休憩：60分
勤務地 / 最寄り駅
・東京都
応募資格
①レストランまたは結婚式場での調理経験（目安4〜5年以上）
②ストーブ（メイン調理ポジション）の経験がある方
【歓迎/尚可】
①鉄板焼きのご経験
②レストラン／バンケット双方の経験
③マルチタスクでの業務に抵抗がない方
※他ジャンルご経験のある方もご応募ください！
仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。
②ストーブ（メイン調理ポジション）の経験がある方
【歓迎/尚可】
①鉄板焼きのご経験
②レストラン／バンケット双方の経験
③マルチタスクでの業務に抵抗がない方
※他ジャンルご経験のある方もご応募ください！
仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。
福利厚生・待遇
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限5万円／月（6ヶ月毎に定期代を支給）
社会保険：補足事項なし
＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）
＜教育制度・資格補助補足＞
OJTがメインのサービス業が多い中、当社ではビジネスにおいて必要なスキル（技術）の向上はもちろん、一流のビジネスパーソンとしての人格形成（心）にも力を入れている独自の社員教育プログラムを設けています。
＜その他補足＞
■各種支援制度：出産育児支援制度、転勤時引越代補助制度、社内施設使用割引制度、ウェディング社内紹介支援制度、慶弔見舞金制度
■評価制度（ブレークスルーシート）：社員ひとりひとりが3ケ月毎に目標を設定し、その達成度に応じてインセンティブ・昇給額を評価。数値化された仕事の結果を見るパフォーマンス評価と、「ＰＤＰＷＡＹ（企業理念）」の体現（ＰＤＰへの貢献、ＩＳＭ、ＡＲＭの体現）を見るロールプレイ評価による総合評価を行います。
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限5万円／月（6ヶ月毎に定期代を支給）
社会保険：補足事項なし
＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）
＜教育制度・資格補助補足＞
OJTがメインのサービス業が多い中、当社ではビジネスにおいて必要なスキル（技術）の向上はもちろん、一流のビジネスパーソンとしての人格形成（心）にも力を入れている独自の社員教育プログラムを設けています。
＜その他補足＞
■各種支援制度：出産育児支援制度、転勤時引越代補助制度、社内施設使用割引制度、ウェディング社内紹介支援制度、慶弔見舞金制度
■評価制度（ブレークスルーシート）：社員ひとりひとりが3ケ月毎に目標を設定し、その達成度に応じてインセンティブ・昇給額を評価。数値化された仕事の結果を見るパフォーマンス評価と、「ＰＤＰＷＡＹ（企業理念）」の体現（ＰＤＰへの貢献、ＩＳＭ、ＡＲＭの体現）を見るロールプレイ評価による総合評価を行います。
休日・休暇
シフト制
月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日
シフト制：月9日間(※2月のみ8日間）
その他慶弔休暇、有給休暇あり
月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日
シフト制：月9日間(※2月のみ8日間）
その他慶弔休暇、有給休暇あり
特徴
賞与あり/インセンティブあり
/
月給25万円以上
/
オフィス内禁煙/分煙
/
産休/育休/介護休暇あり
その他特記事項
【募集背景】
店舗数及び、婚礼の受注が増加しているため早期採用で10名採用したいと考えております
【入社後のキャリアパス】
◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開
現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します。
（モデルケース）
①キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事
②キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター
【受動喫煙対策】
その他受動喫煙対策：屋内全面禁煙
【転勤の有無】
有り
店舗数及び、婚礼の受注が増加しているため早期採用で10名採用したいと考えております
【入社後のキャリアパス】
◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開
現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します。
（モデルケース）
①キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事
②キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター
【受動喫煙対策】
その他受動喫煙対策：屋内全面禁煙
【転勤の有無】
有り
会社情報
企業名
社名非公開
事業内容
採用事務局
オフィスレディ運営事務局
